Donderdag 3 februari 2011 is de dag waarop Jan de eerste stappen van de voettocht zet. En wellicht de eerste blaren opdoet. Van huis uit (Kats) zal hij wandelen via Goes, overnachten in Kapelle en vrijdag eindigen in Rilland. Onderweg spreekt hij vertrouwelijk met werknemers van een groot centrum voor geestelijke gezondheidszorg. En vrijdag heeft hij een gesprek met boer en benzinepomphouder Wim van Gorsel, over hoe je een bijdrage kunt leveren aan vernieuwing in de landbouw in combinatie met de zorg voor het milieu.